“老猪,你看今年的厨艺比赛的参赛人员的水平如何啊?”
时间已经是过去了一个小时了,坐在主席台上的十二个人可以说是完全的看清了下面比赛的每一个学生的表现。
“很是不错,你看那边四号台位上的学生,我想他也一定是达到了少师级别的厨艺了,那手法,那刀法也是非常的神奇啊;还有那边十八号,二十六号那些个人的水准也都不低啊,不过现在在我看来,只有那个一号台的那三个学生做的是最好的!”
猪香意所说的最好的那三个人就是金门的那三个人,各自完成了自己的动作后,三个人就开始将自己手中的牛肉慢慢的融合了。
捶打牛肉的,已经是制成了丸子,放到了水里煮;刀切牛肉的是变成了非常细薄的牛肉片了,放到了蒸笼里面开始蒸了起来;而那个往牛肉上面撒各种粉的则是将牛肉切成了一个一个大小相同的小块,放到了油锅里面开始炸了起来。
将龙虾肉一片一片的切好,枭破军小心翼翼的将肉慢慢的从龙头的位置开始摆起,一点一点的摆到了龙尾的位置,期间熊晓琳也想要帮忙,不过却是被枭破军赶到了一边,毕竟现在的龙虾肉才是真正影响食材口感和味道的时候,必须要自己亲自的去完成才能够放心。
“没想到大哥的厨艺竟然是已经进步到了这个程度,不过看起来金门的那三个人水平要比大哥的更强一些,希望大哥能够好好的加油!”
现在比试的是厨艺,狼天现在唯一能做的就是给枭破军加油了,期望他的作品能够拥有更好的成绩。
将最后的一片龙虾肉摆到了盘子的边缘,正好是第二条龙的龙尾,枭破军用衣袖抹了一下额头的汗水,脸上原本紧张的表情也是稍微的有所缓解了,而此时距离比赛结束的时间也是只剩下半个小时了。
金门的那三个人将不同做法的牛肉拿了出来摆在了一起,开始进行下一步的动手了。用每一份蒸好的牛肉片将一个牛肉丸子和牛肉块包在了里面,包成了一个大肉丸的样子,然后直接的放入滚油中开始炸了起来,为的就是将包裹在外面的牛肉表皮固话,这样这里面的牛肉丸和牛肉块就不会散落出来了。
他们三个人果然是配合默契,牛肉丸,牛肉块,牛肉片的数量是完全相同的,没有丝毫的多出来,数量正好是三十个。
等到三十个牛肉团子全部下到了油锅里面后,三个人继续分工着,一个人照看着油锅里面的团子,一个人则是拿出了一些蔬菜快速的切了起来,而第三个人则是在一旁的大锅子里面开始烧制着一些什么东西。
“枭破军,这样就可以了吗?”
要不是亲眼目睹了枭破军的制作过程,熊晓琳根本就不会相信有人能够将刀功使得如此的出神入化,而且摆在盘子里面的两条龙完全的栩栩如生,根本就像是活的一样。
“不现在还差最后一步最重要的东西了,时间不多了,你去帮我煮汤,我想这件事情对你来说应该不会太难!”
“恩,就交给我!”
熊晓琳本来以为自己来能够帮上枭破军什么忙的,可是到了现在却都只是看枭破军一个人在表演,现在听到了枭破军的吩咐马上就动了起来。
双龙戏珠,现在龙是已经完全的弄好了,就差珠了。
枭破军将灵刀套收回了自己的戒指中,又拿出了一个白布卷,摊在了案台上,取出了一把更加细小的刀,拿起了一个白萝卜开始雕刻了起来。
“那是巧刀套!!”</dd>