但之后，孙立却没有多说，只是点点头，然后径直的向着宋大全走去。

宋大全的确在算着账，十多个账本落在面前的桌子上，一只手不停的翻动，另一只手就拿着毛笔写写画画的，忙的连头上留下的汗水都来不及擦去。

而且，宋大全还极其投入，直到孙立走到了柜台前面，敲了敲台面，宋大全才意识到有人来了。头缓缓的抬起，眼睛快速的扫了一下，又重新落回账本上面，一边继续算账，一边有一搭没一搭的开口说话。

“那个，客人，你有什么事情吗？要是结账的话，和跑堂的说一声就行，要是觉得服务不周到的话，可以和那边的那个管事的说，一定扣伙计的工钱。而要是，饭菜不对口的话，也可以和那个管事的说，让他扣厨子的钱，反正一定让你满意的。”

“但是，我觉得这酒楼的掌柜的不称职，应该和谁说？”

“啊！掌柜的不称职？这谁说的？”宋大全终于抬起头来，眼睛恋恋不舍的从账本上面转移开，变作一脸愤愤不平的表情来嚷道，“我就是掌柜的，我哪里不称职了！我可是每天都干两个人的活，我可是起得比鸡早、睡得比狗晚，我可是比伙计都伙计，客人你说这话，可真是冤枉我……我……孙公子！”

说道最后一个字，宋大全突然惊呼起来，结果声音刚出嗓子又好像想起了什么来，然后一巴掌扇在自己的嘴中，硬是把最后那三个字的称呼堵在了口中。

孙立笑了，“宋老板，现在不用太顾及了，你可以叫我名字。”

“奥。”宋大全这才把手从嘴中放下来，一脸惊异的看着孙立，开口道，“孙公子，你怎么来了？对了，前几天你那个师姐走了，说是找你去，不知道你碰到没有。还有，现在这三家店的生意有点太好了，我觉得都快照看不过来了，要不你再招个掌柜的？”

“师姐的事情我知道了，你不要担心了。至于掌柜的事情，你不用多虑，现在三家店还是你管，至于忙不过来的问题，一会我会再写个章程给你。”

“奥。”宋大全点头，然后又接着道，“还有，还有。那个有缸陈醋的酿醋师傅最近年纪比较大了，需要重新请一个。对面，有间客栈的房子，也有一些破旧了，需要修补一下。另外，这酒楼的之前有两个管事的，其中一个生病回老家了，现在就剩下一个了，我想再从伙计们中选一个，却还没有定好。”

“酿醋师傅的话，能留下就让他留下，让他只动嘴指挥就行，而实在不行一定要请的话，也要请有经验的。客栈的房子破旧的话，就修吧，记住，要分批修，不要让客栈关门了。而且，不要怕费钱，请最好的泥瓦匠。至于管事的人选，这个……嗯，你手底下不是有一个叫韦小宝的吗，我看他就不错。要是可以的话，让他先代理几天看看，行的话，再说。”

“奥。”宋大全点头，脸上明显松了一口气，但随后又接着道，“对了，还有那个……”

“停！”孙立一看形式不对，照这个样子下去，宋大全非得把这四个来月所有的问题都交代一遍。可是，这根本不是自己的目，自己可不是来查班的，看来刚才自己不应该讲“对掌柜不满”那句话的。

“停”孙立挥手止住宋大全继续说话，带着几分郑重开口道，”宋老板，其余的事情你看着办就行，不用问我。我今天来，主要是有事情找你。“

“有事？”

“对，有事。我想让你帮我找一个人，或者说，找这个人的家人。”

“谁？”