“把这些桃脂收集下来吧,中午做个桃脂烧肉吃,我尝尝……”赵教授说着伸手从树下掰了一小块放在嘴中嚼。
“啥……你说这东西可以做菜?”刘军浩还以为自己听错了呢。
“嗯,这东西如果做得好的话,吃起来口感很好。”
“我说老爷子,你不会是昨天没休息好吧,这东西怎么能吃呢。”刘军浩满头雾水的问道。他还是第一次听说桃脂可以吃的,不过看着那一团一团的东西,怎么也不能让人提起胃口。
“你小子,我还能骗你不成,别瞧桃脂难看,但是它的营养价值可不低,全是脂类和蛋白质。等做好你就知道了,那滋味保管你吃了还想吃。”
“真的假的,我可是常听老人们说桃胶杏胶吃到肚里要长块子的。”事实上小孩子看到树下那黑乎乎的树胶时并不嫌脏,很多时候都偷偷摸摸的摘一块放在嘴里边品尝。那东西刘军浩小时候也吃过,滑滑的、黏黏的,没有什么特别的味道。
大人们看到小孩子掰树胶就会连哄带吓的说这东西吃了肚子里会长瘤子,虽说他现在知道这说法没有科学根据,可是他更不相信这东西可以吃。
“你小子,看来不露一手你是不相信了。去拿个碗盛树胶!”赵教授捋起袖子开始在树下采摘起来,他采的很仔细,一点都没有剩下。
在树上的时候不怎么起眼,可是等采到碗中才发现一个碗根本盛不下。
采了树脂,赵教授将它们全部倒进热水中漂洗,一脸洗了三遍,原本干硬的树枝变得柔软起来,表皮附着的那层尘土也全部被水冲洗掉。树脂变得晶莹发亮,很有几分像凉粉的感觉。
也许这东西真的可以吃,此刻刘军浩有几分相信。
等树脂泡好,老爷子就停手不做,而是在旁边指点。他知道自己动动嘴还可以,真要动手做饭,还不如刘军浩呢。
剩下的事情并不复杂,将猪肉洗净,切成肉丁。
然后将锅烧热倒油,放肉丁,再下酱油着色,入水没过猪肉。继而用大火烧煮,加入葱、姜、盐、糖等入味。等猪肉烧熟时,投入桃脂,继续烧煮三分钟左右即可出锅。
看着酱紫色的桃脂,刘军浩忍不住用筷子夹了一小块放入口中,顿时一股爽滑的感觉带着热烫在口中肆虐起来,留下满嘴的鲜香。
牙齿轻咬,滑滑中带着粘丝丝的感觉,有点像粉皮儿,却更多了几分滑意,很有嚼头。
“怎么样?”赵教授面带笑意的问道。
“感觉就一个字‘爽’!”刘军浩不住的咂嘴,回味着那种清新爽口,微微泛着甜意的感觉。这种滋味以前从未尝到过,鲜、酥、滑、甘……简直没有用语言来描述,只能用一个“爽”字概括。
他贪婪的看了看锅中的桃脂,最后下了很大决心才留没有继续品尝。
这些给赵教授分一半,剩下的还是等老婆回来再品尝。好东西总不能让自己一个人吃独食吧?
菜已经炒好,剩下的就是做饭,刘军浩早早的把盘算着早熬些小米粥了事,等老婆回来的时候可以直接开吃。
原本以为自己无知,哪知道张倩听说钵子里的菜是桃脂做成的后,也瞪大眼睛问道:“这东西怎么能吃?”
最后在刘军浩的极力推荐下,她才小心翼翼的夹了一块放入口中。结果再也不肯放下筷子,连老公的问话都来不及回答了。
还没怎么着呢,那半钵子菜已经被瓜分光,吃完饭两个人都有些意犹未尽的感觉。
“你明天再看看,还有新桃脂没,有的话咱们明天还做。”
晕倒,哪有这么快。不过刘军浩现在也觉得很新奇,从来没有想到这种看起来不怎么显眼的东西竟然可以入口,而且味道很是不错。
吃过午饭,送张倩出门后,刘军浩继续转悠。上午他原本打算给后院的草蜗牛添加一些菜叶的,结果被桃脂的事情一耽搁,将这事儿忘得一干二净。
趁现在有时间,刘军浩到后院中扒白菜叶子。这地块中还剩下五颗大白菜,棵棵都有五六十厘米高,那白菜扑棱开,大的吓人,比脸盆还要粗几分。
这个时候早已经过了吃白菜的季节,那几颗白菜是去年秋天种下的,也没多种,就种了不到一分地的。可是即使这样,也没吃完,主要是他和张倩都不怎么喜欢吃白菜。于是任由它长,有时候砍一棵给赤兔改善下生活。说来这白菜也挺抗冻,去年那么冷的天气,这白菜愣是没事。到了春上,更是焕发出第二春,越长越高大了。
张倩原本嫌它们碍事,想早早的除掉,刘军浩却主张留下来。主要是喂草蜗牛需要青菜,这东西恰好合适,需要的时候随便扒掉两层就可以。
经历了严寒的冬季后,草蜗牛开始快速的生长起来,春上他们已经吃好几顿了,剩下这些是应二麻子要求留下的。
咦……杂木堆中那些淡黄色的东西是什么?喂完蜗牛,刘军浩本想直接回前院,哪知道一扭头,却看到原本覆盖在杂木堆上的塑料布被高高的顶起。塑料不下,还隐隐透露出一些淡黄色的枝杈。
自从发现杂木堆中蝙蝠群集后,他们两人就没再动过,平时无事也不会过来观察。现在看到这东西,他很有些纳闷,赶忙上前把塑料布揭开。
嫩竹竿、竹笋?这……都是从哪里冒出来的,自己院中可是从来没种过着东西呀。
春上的时候,刘军浩倒是动过从赵教授家挖一些竹竿根的念头。不过平时忙着杂七杂八的事儿,一直没机会挖。
谁知掉自己这后院中竟然悄无声息的长出这么一大丛,可真是想什么来什么。
目光接触到院墙另一边的细竹,刘军浩醒悟过来,肯定是赵教授院中那片竹林的竹竿根钻过来的。
这下好了,根本不用再动手挖。
这些竹竿一直裹在塑料布内生长,并没有见过太阳光,因此根本看不出碧青色。
刘军浩伸手掐了一下,脆嫩脆嫩的,恐怕直接炒着吃都行。