陈羽凡撑着脑袋,淡淡的笑意看着上官清雪那依旧有些清丽冷雪的面庞,嘻嘻一笑,问道:“宝贝,知道这里为什么被称之为百年烤鸭馆吗?金陵内,这样的建筑,最多不超过四五十年!”
上官清雪不解的摇了摇头,好奇的看着陈羽凡道:“不知道!”
陈羽凡双手交叉,四望了一眼,终于目光定格在烤鸭馆最里面的玻璃之上,那里有刚刚出炉的鸭子,色泽金黄,看着就让人食欲大动。上官清雪也是顺着陈羽凡的目光望去,不解道:“难道那里面有什么关窍吗?”
重重的点了点头,陈羽凡笑道:“宝贝,那扇玻璃窗户的最里面是烤炉,据说这方烤炉已经有百年历史。这里的烤鸭之所以味道纯正就是因为这方烤炉,要是论年代的话,这方烤炉应该算是古董了!”
喝着服务员沏来的热茶,陈羽凡自顾自道:“金陵烤鸭是江南菜系的一个品种,鸭皮金红、香脆酥松,油润光亮,肉嫩鲜香,食之满口留香。堪为色、香、味三绝。四、山珍野味菜烹。要做好这道菜,火候,烤炉,还有果木,缺一不可,少了一样,那味道就不对了!”
“哦,原来是这样!”上官清雪笑眯眯的看着陈羽凡道:“看来我们家老公对此道很有研究!”
陈羽凡淡淡的笑着,道:“略懂,略懂而已!”
就在此刻,一个拿着单子的服务员走近,很有礼貌道:“先生,小姐,请点茶!”
陈羽凡也不客气,拿起单子刷刷的勾勒了起来,到是上官清雪看着他认真的模样,双手撑着桌面,小脑袋趴在手上,花痴的笑着。似乎,这个时候的陈羽凡是最有魅力的。她不想漏看了一眼,这样会很遗憾的。
当陈羽凡将单子交还给服务生的时候,服务生很恭敬的问道:“先生,你们的鸭子是两吃,还是三吃?”
上官清雪有些莫名道:“什么两吃三吃!”
陈羽凡笑着摇了摇手,看着服务员微微一笑道:“三吃吧!”服务员点了点头道:“好的,那先生小姐需要现烤的还的烤好的,现烤等待的时间会比较长。”
“现烤的吧!”陈羽凡笑着说着。服务员点了点头,默默的离开了。
其实金陵烤鸭,不论是两吃还是三吃,那都的骗人的。有些讲究的人都不会去选择别的吃法,就直接面皮片鸭,这才是美味中的美味。看着有些诧异的上官清雪,陈羽凡淡淡的笑道:“两吃三吃,不过是做的方式不一样而已。一般鸭子片完之后,还会剩下一些鸭骨,对于鸭骨的做法不同,那吃法就不一样!”
“哦~~”上官清雪嘻嘻的笑着,哦了一声。不过很快平静的烤鸭馆之中就爆发出一阵喧闹和欢呼,顺着众人的眼光看过去,陈羽凡脸上浮现出了一丝诡异的笑容。