沈香苗做的卤味好吃，平日里总是排队，连月满楼的熟客想从方怀仁这走后门买，都是限量供应的，而他们一到月满楼就开始忙，又不好偷偷摸摸的跑沈香苗这里走后门买卤味，只能忙完了去排队买，结果轮到自个儿买的时候，喜欢吃的都卖光了，时常会买不着。

“这些若是卖给他们，他们可高兴的紧那。”乔大有笑呵呵的说道：“不说别的，我就得先占点卤兔子肉嘞。”

这些话带上乔大有那嬉皮笑脸的模样，倒是惹得沈香苗脸上神色略和缓了一些，说话语气也柔和了许多：“都掉在地上沾了灰了，再卖给你们就太不合适了，若是你们真想吃，尽管拿走便是。”

“沈家妹子慷慨大方，若是让那帮混小子知道了，不知道该多高兴呢！得了，待会儿我就让他们把这些收拾一下，该洗的洗一洗，该去皮的去了皮，拿下去分一分，最后剩一些的，就当做待会儿晌饭的下饭菜好了。”乔大有兴致勃勃的说道，大概瞅了瞅这些卤味的样式，心里头盘算着等下该怎么分配。

沈香苗听完这些话之后，索性这些东西也不忘案台上摆了，全部都收拾好装到竹篓子里去，方便等下乔大有拿了回去收拾。

方怀仁在一旁帮忙，始终也一声不吭的。

四个人干活倒是也快，很快将吴大勺扔的乱七八糟的卤味都收拾妥当，乔大有喊了一个小伙计帮他搬到后头去收拾。

方怀仁这会儿，依旧是默不作声的要走。

“方掌柜。”沈香苗拦住了他，从哪陆泽轩给的一百两银子中，拿了两个十两重的银裸子出来：“我给那陆少爷做菜，本是要做八道菜两样汤，可那陆少爷中间说吃饱了，便只做了五样菜式，一共得了一百两的银子。”

“为了做菜我从月满楼后厨里头拿了不少的新鲜鸡、鱼、肉和时蔬，加上这陆少爷既是将这几道菜的钱都给了我，怕是也不会再给月满楼菜钱，这二十两银子您拿着，当做是我付给您的食材和场地钱。”

那些食材全部加起来，估摸着有着一两多点银子，而正常情况下，一个雅间月满楼一顿饭平均能得上五六两的银子，抛了本钱，顶多也就挣上个二两银子。

而沈香苗光是场地费加了食材，就给了二十两银子，可以说是十分中肯了。

方怀仁连连摆手：“能挣到这些银钱，这也是沈姑娘你的本事，若是换了旁人，压根也挣不到。今儿个还要多亏了沈姑娘救急，不然不晓得还要发生什么事端。再说了，也就是沈姑娘你做的菜能合得了那富家少爷的口味，若是让月满楼的厨子做，怕是又免不得生出一些麻烦事，若是那陆少爷发了脾气，整不好整个月满楼也要跟着遭殃。我还没有谢沈姑娘救急，你到反而要给我菜钱和场地费，这怎么也说不过去。”

“用了旁人的东西，就得给钱，不然不就成了抢了？”沈香苗始终都坚信从不白拿白用旁人东西这一条，语气更是十分认真，大有一副你不接不行的态度。

方怀仁无奈，只好伸了手，但也只是拿了其中一枚银裸子：“按照寻常来说，十两已经是高价了，我也只能十两，沈姑娘若是坚持要给二十两，那这十两我也不要了……”

沈香苗见方怀仁态度坚决，只好将另外的十两银子收了起来。

又说了两句话，方怀仁去后头忙活，沈香苗和沈文韬也接着打理沈记。

卤味已经去了大半还多，如今幸免于难的，也只有两三只的卤鸡，一块的卤五花肉，还有那些放在竹箩筐里头的穿了竹签的卤串儿，因着箩筐在最角落里，没被掀翻。