季康时是农大毕业的大学生,对花城农大也很熟悉,很快就通过在农大读博士的同学陶军找到了食科院的一名副教授贾安新。
“贾教授是咱们食科院专门研究食品添加的专家。另外他在农药残留、激素水平检测等方面也发表过不少文章,你的事情找贾教授是最合适不过的。”陶军将季康时带到贾安新的办公室。
贾安新经常给校外做一些检测赚一点外快,不过这人的水平还是很高的。在学术杂志上发表过不少论文。
“贾教授,这件事情就拜托你了。这些食材,一开始都是非常普通的食材,但是不知道经过了什么样的处理,品质都得到了提升。如果贾教授能够帮我解开这个谜团,或者能够破解出对方采用的技术的话,我们全福超市会有厚报。”季康时说道。
贾安新是食品方面的专家,只是听季康时这么一说,哪里还有不明白这种技术的价值?心中冷冷一笑,这样的技术就算是被我破解出来,我还会喜欢你们全福的那么一点厚报?
“这材料有些不够,目前我们对这些食材添加的试剂全然不了解。必须通过多种比对才有可能破解出真正的工艺。这些食材是哪家店铺的?我想再去采购一些食材过来。”贾安新问道。
“贾教授,这家店铺我不便透露,不过如果贾教授需要,我会及时送过来的。”季康时反应很快,马上开始提防。
贾安新笑了笑,他本来就是试探一下,既然季康时反应过来了,他自然就放弃了。
本来贾安新以为通过气质联用等分析仪器对这些果蔬进行分析,就算不能够一下子知道对方采用了何种添加剂,至少也可以分析出一些不同的官能团。谁知道,分析结果让贾安新大吃一惊。这批蔬菜似乎只是品质更优而已。水果的含糖量更加,可溶性固形物增加,蔬菜的含水量增加,各种维生素也有所提升。矿物质数量没有变化,但是农药残留几乎完全没有。致病菌含量比正常果蔬要低很多。肉类、水产的检测数据也让贾安新很吃惊。蛋白含量提高了许多,兽药残留与病菌几乎没有。这简直比国外有机食品还要有机。
看到检测结果之后,贾安新立即打电话给季康时。
“你这哪里弄来的食材?这分明都是极品有机蔬菜啊。不仅没有添加剂残留,各种一般果蔬上面极为常见的农药残留都没有发现啊。而且发现了多种有益微量物质。活性物质也比一般的食品高出数倍。”贾安新还以为季康时是故意拿有机蔬菜来试他。
“真的没有一点问题么?”季康时很是失望。如果能够抓住如意农场的把柄,他就有办法逼迫如意农场交出他们的技术。但是现在这样一来,他却是一点办法都没有了。
“这么优质的食材,怎么可能会有问题!”贾安新对季康时的反应很奇怪。
“贾教授,能不能在检测报告里面做点文章?比如农药残留偏高或者致病菌检出之类的?”季康时问道。
“对不起,这个我做不了。检测报告一旦打印出来,就没法做出修改。而且修改是违法行为。我们食科院检测中心,是正规的权威检测机构。”贾安新可不会这么傻,这种钱是好赚,但也最容易出事。本来就是私底下干点私活,还去搞这种事情,一旦东窗事发,他肯定跑不掉。